为切实做好食品药品安全应急管理和舆情处置工作，有效预防、积极应对食品药品安全突发事件，最大限度降低事故危害，全面提高系统干部应对突发事件的能力，10月15日-16日，市食品药品监管局举办了一期食品药品安全应急处置培训班,来自全市各县（市、区）食品药品监管机构的分管领导、业务骨干以及各基层监管所应急工作人员共90余人参加了培训。

　　此次培训主要分三个议程：

　　一是由市局餐饮科负责人讲解农村集体聚餐食品安全方面的知识，从农村集体聚餐食品安全监管工作目的、依据、原则、职责，农村集体聚餐申报、食品加工及餐具消毒，食物中毒的预防和处置等方面进行了详细的讲解。该讲解具有很强的操作性，对各县（市、区）加强农村集体聚餐监管，预防农村食品安全事故具有积极的促进作用。

　　二是由市局综合科负责人讲解如何提高食品药品安全应急处置能力，介绍了当前食品药品安全总体形势、应急管理的内容与功能，并结合我市实际讲解了食品药品安全事件应急实务，进一步提高了系统参训人员对食品药品应急管理重要性和如何有效处置食品药品安全事件的认识。

　　三是参训人员以书面测试的方式进行了桌面推演，特别是以某地真实发生的食品安全事故为案例分析，现场检验了学员对食品药品应急管理知识的掌握及突发事件实际处置的模拟能力。